Desuden giver det vigtige informationer om melets egenskaber, om hvor egnet det er til brød, pasta, kiks.

Let at bruge med et ergonomisk design

Den har en touchscreens, internt computersystem og gemmer data.

Kan også anvendes med mus og tastatur, softwaren kan opdateres via nettet

Den har tilslutningsporte RS232 og Ethernet

Overholder gældende standarder indenfor området

Den har en standard blandings kapacitet på 300 gr dej

Det er muligt at gemme resultaterne som PDF-fil

Testdata kan overføres med USB, Flash-hukommelse og udskrives

Udstyret kræver ikke separat computer og skærm

Kompatibel med BASTAK Resistograph, indsamler alle testdata

Designet så det er nemt og hurtigt at rengøre

Resultaterne af Absograph er sammenlignelige, det samme er ækvivalenten, med Farinograph-enheden

Temperaturen på dejblandingsbeholderen er justerbar

Ved testen kan følgende data indsamles

Viskoelasticitet

Melets vandoptagelsesevne

Dejens stabilitet

Udviklingstid

Grad af blødgøring

Princip; måling af dejens modstand. Denne modstand overføres til touchscreenen som omsætter modstanden til data og grafik. Modstanden og resultaterne ændrer sig afhænger af dejens viskositet

Tekniske specifikationer:

Max kraft ”T”: 20Nm

Hastighed: 0-200 min-1

Strøm: 230v – 50/60hz

Dimensioner: B:470 x H:553 X B:700 mm. – inkl. skærm

Vægt: 45 kg. uden vand

DOWNLOAD BROCHURE (in English)

[ux_video url=”https://youtu.be/oY6Qn0CDxOI”]